Superfoods for Life - Chia

Mit 75 Rezepten für Ihren täglichen Speiseplan

Best.Nr.: B-03852

Von Boone, Lauri

Hans-Nietsch-Verlag, 187 Seiten, Broschur

ISBN: 978-3-86264-329-5

14,90 €

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Gesundheit und Vitalität spürbar verbessern mit dem pflanzlichen Superfood CHIA
Chiasamen gehören zu den Highlights unter den pflanzlichen Lebensmitteln. Bereits von den Azte-ken als Superfood geschätzt, sind diese winzigen Samen vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen, Mineralien und essenziellen Fettsäuren. Schon 1 Esslöffel Chiasamen gibt Drinks den entscheidenden Energiekick, macht Salate nährstoffreicher und bringt hochwertiges Eiweiß in Veggie-Burger und Suppen. Außerdem sind die kleinen Kraftpakete glutenfrei und können als Ei-Ersatz fürs vegane Backen verwendet werden.

Superfoods for Life: CHIASAMEN

• geht wissenschaftlich fundiert auf die in Chia-samen enthaltenen Nährstoffe ein;
• stellt detailliert ihre positiven Wirkungen im Hinblick auf Verdauung und Entgiftung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus, Wohlfühlgewicht sowie sportliche Leistungsfähigkeit und zeitlose Schönheit dar;
• gibt eine Fülle von Tipps für die Verwendung von Chiasamen in der Küche;
• präsentiert eine Reihe von Grundrezepten (wie Chia-Gel, Chia-Pudding, Chia-Müsliriegel), die nach Geschmack abgewandelt werden können, und
• stellt 75 leckere, glutenfreie Rezepte mit Chia-samen vor (von erfrischenden Drinks und cremigen Puddings bis hin zu herzhaften Hauptspeisen und süßen Verführungen) – für Rohköstler, Veganer, Vegetarier und Flexitarier geeignet.