Glässing, Thomas

Thomas Glässing
stammt aus einer Gastronomenfamilie und entdeckte bereits als Kind seine Leidenschaft fürs Kochen. Nach seiner Koch- und Kondi- torlehre in einem Sternerestaurant studierte er Musik und machte eine Ausbildung zum Tonmeister. Er beschäftigte sich mit alterna- tiven Ernährungsweisen und gründete die Kochschule GemüseSpeiserei für Menschen, die sich bewusst ernähren wollen.
www.gemuesespeiserei.de

Jackfruit

Glässing, Thomas

Lecker, vielseitig und gesund: Jackfrucht – die ideale Alternative zu Fleisch Kennen Sie die größt… mehr

18,90 €