Laforêt, Marie

Marie Laforêt ist Fotografin und hat bereits eine Reihe von veganen Koch- und Backbüchern geschrieben. Ihre köstliche, einfallsreiche Küche mit rein pflanzlichen Zutaten setzt auf das Prinzip: „Lasst uns die Welt mit Genuss verändern!“ Seit 2009 bloggt sie und stellt unter www.100-vegetal.com ihre neuesten Rezepte vor. Die begeisterte Köchin lebt in Paris. Einige ihrer Bücher wurden bereits ins Deutsche, Englische und Spanische übersetzt.