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Glässing, Thomas

Thomas Glässing
stammt aus einer Gastronomenfamilie und entdeckte bereits als Kind seine Leidenschaft fürs Kochen. Nach seiner Koch- und Kondi- torlehre in einem Sternerestaurant studierte er Musik und machte eine Ausbildung zum Tonmeister. Er beschäftigte sich mit alterna- tiven Ernährungsweisen und gründete die Kochschule GemüseSpeiserei für Menschen, die sich bewusst ernähren wollen.
www.gemuesespeiserei.de

Jackfruit
Glässing, Thomas
Lecker, vielseitig und gesund: die ideale Alternative zu Fleisch. Kennen Sie die größte Baumfrucht der Welt… mehr
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